Con este taller se pretendeque los usuarios adquieran conocimientos entorno a la cocina y repostería, sin olvidar temas tan importantes como la seguridad e higiene alimentaria, los riesgos laborales y la manipulación de alimentos. El taller ofrece una formación basada en el desarrollo y la adaptación a las nuevas tendencias donde, sin dejar de lado los productos tradicionales, la imaginación, la creatividad y la innovación, son los elementos diferenciadores.
Las sesiones son teórico-prácticas y se llevan a cabo la cocina del Restaurante “Los Juncos”, de manera que los usuarios aprenden cocinando. En definitiva, se trata de un taller muy gratificante ya que el esfuerzo se ve recompensado al terminar el producto, creciendo así su autoestima y sintiéndose útiles
